Gans Was Feines - Menü für 2 Personen
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Beschreibung
Menü für 2 Personen
Werk 1
Hausbrot und Aufgeschlagene Butter
Werk 2
Rinder Consommé | Maronen-Gänseconfit-Chutney
Werk 3
Gans Duett (sous vide)
Brust & Keule | Karamellrotkohl | Brotknödel | Gänsejus
Werk 4
Weihnachtsapfel-Beeren Crumble | weißer Schokoladensoße
Ab sofort vorbestellbar und ab Sankt Martin zu jedem Wochenende lieferbar/abholbereit bis Weihnachten