Gans Was Feines - Menü für 2 Personen

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Beschreibung

Menü für 2 Personen


Werk 1

Hausbrot und Aufgeschlagene Butter

Werk 2

Rinder Consommé | Maronen-Gänseconfit-Chutney

Werk 3

Gans Duett (sous vide)

Brust & Keule | Karamellrotkohl | Brotknödel | Gänsejus

Werk 4

Weihnachtsapfel-Beeren Crumble | weißer Schokoladensoße


Ab sofort vorbestellbar und ab Sankt Martin zu jedem Wochenende lieferbar/abholbereit bis Weihnachten